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饮食男女观后感

推荐人:学霸 来源: 作文网 时间: 2018-10-09 21:36 阅读:

【篇一:饮食男女观后感】

在北京下暴雨的今日看完这部富含亲情味的电影,不得不说是一种享受。

电影是典型的剧情片,故事讲的是一个单亲家庭,父亲朱师傅与三个女儿家珍家倩家宁的深深眷恋。老朱作为数一数二的厨师,每周日都会为大女儿家珍,二女儿家倩,三女儿家宁做上一桌好菜,但是这些女儿似乎并不领情,她们都认为母亲去世以后父亲已经不像以前那样了,每周日的吃饭更多的反而是一种负担。其实和吃饭相比,这三个女儿都有更重要的事情。大女儿还无法从九年前的恋爱中走出,心灰意冷天天念叨耶稣;二女儿虽然工作很好但是并没有遇到真爱,买了房子还上当受骗;三女儿刚刚20岁,情窦初开,很羡慕自己朋友的男友。随着剧情的发展,每个人的生活都在逐渐改变,大女儿爱上了排球教练,二女儿依然没有着落但是学会了照顾父亲,三女儿得到了朋友的男友并最先一个有了小孩。不过最让人想不到的是老朱自己居然找了女儿的同学做妻子,三个女儿感到无比惊讶。

相信影片最后老朱的这种做法让很多人感到奇怪,他做了一辈子的大厨,味觉退化,非常痛苦,却在与一个与女儿年龄相仿的女子结婚之后,又恢复正常。也许,这是略显荒诞的。至少,大众和伦理应该还不能坦然接受。不过撇开这些,电影中让人印象最深的莫过于老朱和三个女儿之间相互的爱,家珍甚至为了陪父亲编造出谎言,让自己终身不娶,但最后还是无法对着空气谈情说爱,勇敢的投入了另一个人的怀抱。老朱看着自己的女儿一个个走出家门,心里也是很不好受,一个单亲父亲拉扯三个孩子是不容易的,十六年的生活,其间有浓浓的亲情。为了让自己走出来,他卖掉了旧房子,带着新媳妇住进了新房。至于影片最后的结尾父女俩相握的场面,更是这种眷恋的完美表现,定格在那一刻,便成为了永恒。

【篇二:《饮食男女》观后感】

自打用wifi后,我也没想起用手机看电影。后来试了下,觉得感觉不错,我喜欢躺着什么都不做,就看电影。

然后看了这部电影,确实李安的电影都能带来不同的感受与冲击。

但是我还是不能接受色戒里的所表达的东西,我觉得我的底线就到那了,为了革命利用去色诱,还先破处,我觉得接受不了,我个人肤浅的理解就这样。就像那个29片棕榈叶,看了这个片子,我在影片中完全感觉不到美好,无论是爱还是性爱,都觉得恶心到我了。也像真相太赤裸裸,让我接受不了,我喜欢穿了真相衣服的谎言。像记忆碎片,看不懂就是一团雾水。

如果说看了不怎么懂,也描述不了自己的想法,因为比较隐晦。但是看了内心平静,这样的电影对我来说算是治愈系的。

1、当老朱在做菜,切换到家倩与雷蒙在makelove,这个挺有冲击的,因为我以为这是个保守文艺片子。但是又不会体现太多的情欲,是那种生活化的感觉。

2、当雷蒙跟家倩说他要结婚,sophia能改变了他很多想法,最后他还说希望能跟家倩保持以往的关系,说她画廊后面有办公室。各种暗示。突然我觉得像这个流氓式的关系,只为了互相慰藉,对女孩子来说还是很吃亏的。也只能说一句,这样的关系,不在乎的人就真的赢了,在乎你就输了。

3、这样强的故事性确实很吸引人,像家珍的男朋友是幻想出来的,这多么的荒谬,这太会幻想了,所以她说得对,不能与空气谈情说爱。最后老朱宣布的一件事,确实被震惊了,我还以为他喜欢上与自己差别各种大的梁伯母,但实际上他与锦荣谈起了老少恋。这样的搭配确实比正常的关系,需要克服更多的困难。他们只要说宣布一件事,都很震惊。

看了别人的评论,好深刻。而我可能是真的看不懂,想的与别人差别比较大。

总体而言,我非常喜欢这样的电影,看了内心很平静。

【篇三:《饮食男女》观后感作文】

电闪雷鸣的周六午后,静静地欣赏一部经典老片,不可不谓之是一种享受。早就听闻李安的成名作之一《饮食男女》,终于可以在这个无所事事的周六下午欣赏。片子细腻动人,入情至深。

镜头定格在海报上的这一个瞬间,让人意犹未尽。这一刻,一直心有间隙的老父亲(老朱)和二女儿(家倩)终于找到了通往彼此心灵的桥梁。曾经的一代名厨老朱退休后逐渐丧失了味觉,终于在最后尝出了家倩熬的汤的滋味;在爱情里兜兜转转的家倩到最后开始一个人快乐而自在地生活。老朱要卖的老房子终究被家倩留下了,父亲和新结婚的妻子一起搬出去了,孤单了十几年的大姐也快乐地步入了婚姻的殿堂,小妹也离开闺房当上了妈妈,只有家倩一个人留在了老房子里,和当年的父亲一样在厨房里忙忙碌碌,准备着家里多年未曾改变的星期天晚餐,等待着一家的团聚。这仿佛是一代一代的延续,人老了,人走了,厨房里的烟火却不曾熄灭,柴米油盐酱醋茶的日子还在不紧不慢地流转着。这个细水长流的故事仿佛可以一直延续下去,导演却在这里结束了故事的叙述,只留那余音袅袅绕梁三日。

人生如戏也如梦,谁也想不到貌似垂垂老矣的老朱却勇敢地迎娶了和她女儿差不多年纪的年轻寡妇锦荣,过上了幸福而满足的日子,仿佛重获新生;谁也想不到三姐妹中最小的家宁却第一个走出了闺房;谁也想不到一直活在谎言里的大姐家珍勇敢地面对降临的爱情,跟随着小妹的脚步离开了老房子;更想不到的是最早吵吵嚷嚷着要搬出去住的家倩最后一个人守在了老房子里。一家四口的人生在一次次的星期天晚餐中画出了属于迥异的起伏线。

很喜欢星期天晚餐的情节,不断地穿插在影片中,一次次地把故事情节打开。虽然这样的穿插用意很明显,但是也扣足了饮食男女这个题。在传统的中国文化里,民以食为天自古有之。而家这个概念在中国人的血液里也是深入骨髓的。家和美食叠加在一起,便是老朱每个星期天晚上都固执地要坚持的家庭聚餐。而每次家庭聚餐上的宣布都把故事情节往深推进了一步。家倩要搬出去住了,家宁未婚先孕了,家珍闪电结婚了,老朱要黄昏恋了。不变的宴席,流水的生活,充满了不可思议,意料之外又是情理之中。

影片拍得很有生活气息,不仅是因为这一桌桌美食,更是因为那些源自于生活的细节。片子里的一家四口,每个人都是一种生活的典型。老朱退休赋闲在家的百无聊赖,人过中年的各种力不从心,至交的猝然离世,黄昏恋的犹疑,这是那些曾经叱咤职场到了晚年的老人们生活的折射。大姐家珍因为一场痛苦的单相思而关上了自己的心门,却还是被小妹的经历惊醒了,开始走出自己刻板的生活,打开了心门,也迎来了属于自己闪闪发亮的爱情。二姐家倩很现代很时髦,在爱情里来去自如,独立而强势,本以为她是最早离开这座老房子的人,却未料到最后是她留在了老房子里一个人过充实而美好的日子。小妹家宁看似文静,却是她在三姐妹中第一个勇敢去追逐自己的爱,朝幸福的方向飞去。三姐妹的爱情,很容易在生活中找到影子,为爱执着又为爱疯狂,看似洒脱实则沉重的爱情,单纯美好无所畏惧的爱情,不就是我们周遭生活里爱情的模样吗?

最值得人回味的还是影片背后的那个“家”的观念。家在中国文化里有着不可替代的地位。中国的节日很多,大抵都是围绕着家展开的,中秋要合家团圆吃月饼,重阳要亲朋好友一起登高望远,除夕夜的那一顿年夜饭是一个都不能少,元宵节的汤圆煮出的是团团圆圆。如今,一家人坐下来欢欢乐乐吃顿团圆饭都是不易的事了。片中的星期天晚餐才会格外令人艳羡。从一开始家倩想搬出去住到最后一家四口变成了一个有着十几口人的大家庭,始终不变的是维系着家人之间的那一份亲情。家珍和家倩洗碗争吵的情节让人印象深刻。母亲走后,大姐就自觉担当起了照顾妹妹的职责,却在无形之中建立起了权威感,两个姐妹也变成了最熟悉的陌生人。这一幕很让人心痛。但是那次争吵过后彼此吐露心迹,才发现误会了那么多年,心里的围墙在瞬间倒塌。家珍从家里搬出去的时候,姐妹俩亲密的对话和之前的冷漠形成鲜明的对比。有时候沟通真的比什么都重要。还有一个争吵的情节是老朱的老同事温叔叔过世后,酒店经理

片子的另一大亮点就是美食。细致的刀工,精心搭配的菜,色香味俱全的佳肴,无不刺激着观影者的味蕾。酸甜苦辣咸,人生百味不过源自于此。阴阳调和才能煮出一道好菜,熟能生巧才能造就名厨,慢工出细活,真心出珍品。中国美食本身就是中国文化的代言,美食的背后是对家人浓浓的爱。

【篇四:饮食男女观后感】

在当代中国电影大师中,首屈一指的当属李安导演,两获奥斯卡的荣誉奠定了他将中西方文化完美融合的电影大师地位。李安导演的电影对人性对社会各种问题的探讨往往能引发人们的深思,这次我没有选择《断背山》、《少年派的奇幻漂流》,而是选择了一部94年的老电影《饮食男女》。影片开头呈现了一场丰富的视觉盛宴,老房子的厨房里老师傅操持着一场家宴,各式各样的菜色香味俱有。老房子的天井里放着老式的皮蛋水缸,里面养着肥大的鲤鱼,“哗”一下,捉一条出来用两根筷子插进鱼嘴里,再开膛破肚。薄而大的片刀两三下就取下两片净鱼肉,剞花刀,拍干粉,下油锅,那是做松鼠鱼了。接下来切鱿鱼花,片去鸭胗肝的硬皮,去红椒籽。蒸好的腊肉趁热切片,肥油滋滋地往外冒。切白萝卜丝,边炸走油肉边洗青菜。走油肉从油锅里捞出来激凉水,切厚片,装碗,放姜片葱段,这是在做扣肉了。院子里大坛小罐沿墙根摆了几溜,还在一角搭了个鸡棚子,养着活鸡,瞅准一只,一把拿下。对比后面两个女婿抓鸡抓得鸡飞人跳,害老朱师傅刻坏了冬瓜,真是高手如闲庭信步,庸徒是狼狈不堪,

鸡抓进来了,镜头扫过,砧板上还有活的牛蛙在抻腿。这个时候扣肉也已蒸好,揭开蒸笼,蒸气弥漫,几乎能让人闻到肉香,不知道他做的是糟扣肉还是梅菜扣肉?只见他把蒸肉原汁倒进锅里,熬稠了浇回已翻扣过来的肉上。转眼鸡杀好,还去了骨,油锅里满锅的滚油,里面扭曲着伸展筋骨的是蹄筋。鸡填了内容放进盬子里,倒入高汤,油纸封口,上笼大火去蒸。另一只砂锅里炖着汤,不知放着什么山珍海味,老朱师傅撒上一把冰糖。

蒸笼里蒸着原汤鸡,砂锅里炖着老火汤,花时间的准备工作都已做妥,老朱师傅坐在厚大的砧板前,操起两把刀细细剁肉,一边得意地摇两下头。身后的墙壁上钉着三排刀架,上面插着几十把大大小小、宽宽窄窄、或尖或弯的刀,宛如武师堂上的十八般兵器。一场忙活下来,一顿丰盛的大餐就搞定了。而影片中除了这些美食外,最关键的莫过于父女之间的亲情。郎雄的三个女儿一个是呆板的大龄中学老师,一个是美丽聪明的大龄金领,还有一个是冲动可爱的大学生。显然,李安和郎雄扮演的父亲这个角色,都是最喜欢吴倩莲扮演的这个二女儿。原因似乎也很简单,因为她也喜欢下厨房,喜欢摆弄个锅锅碗碗,同时,她还聪明,一个自强不息的女性。一般这样的女性形象,在大荧幕上总是被父亲喜欢。

所谓贴心,不一定要听话,不一定要撒娇,只要有着同样的生活态度,有着同样的生活情趣,就自然而然的离得很近很近。

总体来说,李安是一个很正统的人,无论是种种不寻常的恋爱方式,李安也总是以最传统的方式去解读,那种淡淡的中国的味道,常常让我觉得亲切而自然。男人和男人的爱,男人和女人的爱,年龄相差很大的男女之间的爱,中国男人和外国女人的爱,这些爱其实都可以很自然很平淡,这一切都像是在做一桌菜,评头论足的人总是有很多地说道,只有真正做菜的人才知道种种味道的来龙去脉。

所谓饮食男女,就如同文艺男女,文艺男女要认认真真的文艺,搞好每一个细节,而饮食男女,也一样要耕耘于每一个味道,厨房的味道,饮食的味道,感情的味道,日子的味道,生活的味道,种种味道只有认真体味的人,勤奋于此的人方可体悟,不足为外人道也。

【篇五:《饮食男女》观后感】

看完《饮食男女》,我感觉家庭是冲突和温情的结合体。虽然是几十年前的作品,但也与现代社会很接近。

讲的是一位老父亲和他的三个女儿的故事。老父亲是生活俭朴,认真严谨,淳朴务实的劳动人民的形象。这与他女儿们快节奏的都市文化生活有些格格不入。

当他打电话给女儿,讲解他最自豪的烹饪时,女儿因为太忙,无暇顾及这些。他无奈地说:“都忙……下次说,下次要等到什么时候啊……”意味深长,正反映了老一辈人和年轻人之间的代沟。无奈的话语让我倍感老者的凄凉。就像周杰伦所唱,“外婆的期待,慢慢变成了无奈,她渴望的,不是六百块。”老人们含辛茹苦一辈子,并不图儿女能给多少钱,他们所渴望的不过是多一些理解和关爱罢了。

大女儿三十多岁未嫁,只编造了一个被抛弃的谎言,不愿提及婚嫁。在他们母亲死后,她一直极力维持着这个家,照顾起父亲和妹妹,成为一位严厉的姐姐,甚至像父亲一样古板。因为没有爱情,她十分敏感自卑。她体谅父亲,承受着一切的痛苦。因而她收到情书十分欣喜,知道是恶作剧,又十分伤心。受到关爱,最后闪婚。

二女儿一直不理解父亲,急切的想离开那个沉郁的家。一次次失败,她回到了家,感受到家庭的温暖。她热情沉稳,具有叛逆心理,是当代大部分孩子的个性。最终她理解了父亲,放弃了出国的机会,留在父亲身边。

三个女儿曾讨厌那个沉闷的家,不太喜欢父亲大家长的作风。谁又将离开家,父亲又会跟谁,讨论时都会感到几分悲伤。既不希望家庭破裂,又不喜欢家里压抑的气氛。对家的依恋,对新生活的渴望,矛盾的心理,以及思想文化的差异,使父女间产生了隔阂。因而家庭成为矛盾和温情的结合体。这也是当代社会众多家庭中的一个缩影。

随着家庭成员之间的相互交流和理解,隔阂逐渐消失,这也是制作者美好的愿望吧。

【篇六:饮食男女观后感】

没看这部影片之前,光从这部影片的名字来看并没有什么吸引人的地方,只是认为是讲述食物的一般故事,当我看过开头之后就更加确信这只是讲美食的一般电影,认为它即使有情节发展也只是一些生活琐事,但是看完之后才发现这部电影并没有我想的那么简单。

从故事情节上来讲,这部影片的情节发展变动相当大,前半部分的速度还很慢,生活节奏都很慢,但是到后面突然之间就加快了步调,昨天一家人还在一起吃饭,今天就已经各奔东西了,最后就只剩下老二待在家里,故事情节的发展完全不在意料之内,本来老二是最有可能先离开家的人,她本来已经在外面买好了房子,又有调往阿姆斯特丹的机会,但是由于房子遭到落空,她又放弃了飞往阿姆斯特丹的机会,才成为了最后留在家中的人,整个影片故事的发生都相当突然,但又在合理之中,老三的突然怀孕,老大的突然结婚,温伯伯的突然离开,父亲突然的指出要和梁伯母的二女儿在一起,这些事情发生在一起太过突然,让影片中的主人公们一时间无法接受,谁知道其实前面就已经有铺垫了,老三与好友男友的来往,老大对体育老师的暗恋,温伯伯突然在厨房倒下住院,父亲每次到梁伯母家时,对待二女儿的态度,以及对姗姗如同女儿般的关爱这些都是导演对后来那些事情的铺垫,一系列的事情穿在一起,成就了这部电影。

从人物形象上来看,本片主要描述了慈父、出国回来的梁伯母、梁伯母的二女儿、姗姗、温伯伯和三个性格各不相同的女儿等人物,从开头可以看出父亲为了星期天的晚餐做了不少的努力,一大桌丰盛的晚餐,本来是为了进一步与女儿处好关系,但是他的严肃却使他与女儿们的关系进一步恶化了,这是一个传统的严父形象,本来是很爱女儿的却故意装作很严肃,大女儿是传统女性的象征,为了一段不存在的爱情让自己心碎,不想结婚也想和其他男人交往,影片的前半部分她的穿着相当保守,可是每天在书桌上出现的情书使她春心荡漾,终于在最后爆发了,拿出一支口红后,整个人的着装都发生了相当大的变化。二女儿是现代爱情的象征,整个影片只有她有激情戏,既与前男友保持男女关系又与上司有着暧昧关系,最后她的结局有点可悲,只有她没有找到自己的另外一半,她的前男友结婚了却还想与她保持关系,她的上司最后只对她说一句可以成为好朋友。三女儿是年轻一代女生的象征,所有人都没想到她竟然会未婚先孕,抢了好友的男友也就算了还把自己给了对方,但这也从另一方面阐述了爱情,她的好友认为爱情就要经得起折磨,不停地折磨对方,让对方追自己追的辛苦一点,可是到了最后却失去了那个人。梁伯母这个人虽然说从国外回来,表面上看起来很时髦,其实还是一个封建女性的人物形象,她认为自己与朱爸合得来,就一厢情愿的认为对方也是这么认为的,她的话非常多,而且经常惹三个女儿和自己二女儿的不满,当她听到朱爸喜欢的不是自己而是二女儿时,惊讶的同时也因为自尊心受到伤害而生气。梁伯母的二女儿出场时间并不多,每次出现都会有朱爸的存在,这也说明了为什么最后她会与朱爸在一起,这一段跨年龄的爱情打破了常规,更是一个意想不到的结局。姗姗的出场机会也很少,基本上都是与妈妈一起的,也有和朱爸一起的,自从第一次朱爸给她送饭后,因为同学们都想吃她还列出了菜单,完全不顾及朱爸做菜的辛苦。温伯伯在这个影片里的形象与朱爸完全不同,他很受女儿们的欢迎,尤其是二女儿,他可以说是朱爸和女儿们之间的调和剂,他了解朱爸是非常爱女儿们的,也非常了解他的烦恼,因此会陪他一起喝酒解闷,会开导他,还会跟二女儿说朱爸的心情,如果没有温伯伯这个中间人,估计故事情节不会发展如此顺利。

从拍摄手法上来看,这部影片主要采用了镜头推拉、旋转、移动等手法,在二女儿从咖啡厅走出来后,镜头就从90度角一直旋转至平视,在大女儿收到情书后,镜头转了几个人,这是用大女儿的视线看过去的,而且在大女儿与体育老师的吻戏是,镜头也是旋转了两周,拍了大女儿的脸还有体育老师当时惊讶的表情,小女儿与男友在男友家洗照片时,镜头从下面往上拍摄,只看到两只手紧紧地握在一起,显示出来年轻人对苍老的恐惧,最后一次集体聚餐时,镜头从屋里移到屋外,从近到远的拍摄了朱爸在餐桌上发言的身影,远远看去一家人和和睦睦的聚在一起吃饭,好一个和谐的场景,没想到朱爸发言后会以混乱的局面收场,最后只剩下二女儿一个人站在那里。

我认为这部电影的令我印象最深刻的人就是二女儿,我感觉从头到尾没有变化的就只有她,最后只有她没有离开家,本来事情规划得很顺利,可是一系列的事情发生的太突然让她不知所措,最后她选择了守护这个家,这个充满回忆的家,自从母亲死后,大姐变得像大人,父亲变得不像以前的慈父,使她想要尽力逃离这个家庭,可是发生了一些事情之后,她明白了一些道理,使她决定留在家里,即使刚开始的时候这个家庭是破碎的,也许是许多家庭的映照,但是到了最后的场景,朱爸恢复了味觉,握着二女儿的手说有你在真好,这是一个父亲对一个女儿真挚的爱,流露出了多年压抑在心中的感情。

整体上来说这部影片是不错的,有跌宕起伏的剧情,有令人意想不到的故事结局,有丰富的人物形象,还有一个家庭的父亲与女儿之间的爱。

【篇七:《饮食男女》观后感】

影片中,爱情和亲情相互交融。它向我们呈现的爱不仅仅是男女之间各式各样的的爱情,也向我们展现了一个传统的中国单亲家庭中,父亲和女儿之间深刻强烈地爱和关怀。虽然父亲和女儿之间中存在着许多的冲突,但在不断的冲突和变化中,他们不断努力着进行感情的沟通和交流。最后,父亲的味觉回来了,父女间的融合也不是那么地遥不可及,两代人之间的隔阂在原始的真情流露下归于妥协了。

父亲和女儿之间的冲突和关爱,主要体现在朱先生和家倩之间的关系变化这条亲情线上。家倩从小深爱大厨房却被父亲赶出厨房,从此和父亲之间产生了隔膜,影片一开始家倩就在饭桌上宣布,不久就要搬出去。在影片的发展中,一家人话不投机就翻脸,甚至是争吵;每次的宴会都会不欢而散。

他们的冲突显而易见,但是他们之间的关爱也是无处不在,从生活中每一个小细节展露无疑。父亲每天早上按时叫女儿们起床,为女儿们做每周一次的盛宴,甚至为女儿们洗衣服,给女儿们无限的自由选择的权利,每一次对家倩的“不要趴在桌上睡”的提醒,这些小事情比较容易被当事人所忽视,而作为旁观者的我却看在眼里,感动在心里。家倩和父亲的矛盾最大,但是她仍旧深深地爱着父亲,有一个镜头一直印象深刻:

镜头:二女儿在医院看见父亲从医生办公室里出来,拿着诊断书模样的纸,与医生交谈;

镜头:女儿注视着一群护士推着一位急诊的老人从身旁经过,老人躺在担架上,奄奄一息,眼睛露出泪花样的光芒。女儿一幅被触动的样子;

镜头:二女儿抬起头,刚才父亲站着的地方已经空无一人,

镜头:女儿去问医生这是什么科室,医生回答“心脏科”。

四个镜头加起来才十几秒钟,行云流水,一气呵成,却将女儿心中所有的担心与爱全部表达出来,无一句台词,无煽情的表演。由于对父亲深刻地关爱,家倩在房产投资失败,获得阿姆斯特丹工作的机会时,明确地表示过要放弃。

家人之间并不是不爱对方,而是他们之间缺乏沟通,才会不了解对方,才会产生冲突。一旦双方坦诚地交流,“冰冻三尺”也能完全释然,回归最原始的相濡以沫的真情之中。家倩和父亲的关系在“医院事件”和“温伯伯去世事件”之后有了明显的转变,女儿了解到了父亲心中的孤独和无助,认识到了父亲对衰老的无助和恐惧,体会到了父亲即将离开大厨房的失落和不舍,曾经对父亲的抱怨和误解荡然无存,他们之间真正地实现了心灵的沟通。

最后,父亲失去的味觉神奇地恢复了,这意味着父亲在经历所有变化后终于重新找到了生活的乐趣,深刻地感受到了被爱幸福。影片结束时的那个画面一直让我难以忘怀,父亲一直紧握着女儿端着汤的手,两人的眼眶中都饱含泪水,整个故事也在圆满、幸福的基调中结束。

影片给了我永恒不变的启示:面对爱情,勇敢去爱,拿出勇气去争取;面对亲情,真心去爱,勇敢地沟通并打破隔膜。

因为去爱,让我们幸福。

【篇八:《饮食男女》观后感】

《饮食男女》可谓是李安导演的一部经典的作品,在此之前我观赏了影片多遍,看了很多关于这部片子的影评,从多个影评中不难看出观众对此影片的认同和多方面的认识。在这部影片中,有自己的独特视听语言特色,有自己独特的剧作结构,而选择从独特的角度去分析这部片子,人物角色的表现艺术不可不说是这部作品吸引力的所在。

分析一下影片中的人物角色表现艺术:

角色1、朱爸爸

影片的开场是很独特的,在景别上采用一系列的特写,大特写的镜头,以叙事的手法表现父亲的洗、烹、切、炸等一系列的娴熟作菜手法,体现父亲做事利落,接着,镜头横摇,墙上的几幅装帧精美的照片,将朱师傅的辉煌职业历史及不俗身份不着痕迹地全然表现。

在朱爸爸接到温师傅的电话匆匆赶到大饭店的厨房时,影片采用跟镜头,跟随着镜头的是厨房中各个厨师的尊重的问候,以及一句“你来我就放心了”,从周围角色的动作和语言上看出朱师傅是一个另人尊敬的大厨。

在解决厨房棘手问题上,一个近景景别,周围厨师的担忧表情,朱师傅镇定自若的决定,形成对比。接着一个横向移镜头,周围厨师紧张的奔走,又进一步的体现朱爸爸的沉稳与自信。

朱爸爸与温师傅在走廊里的对话,采用从近景到大全景的推进,从语言上反映朱爸爸不服老的心态。“饮食男女,人之所欲,不想也难”,是对自己一生奋斗的迷茫。

朱爸爸每天去叫醒三个女儿,以及在饭桌上为女儿夹菜的动作,虽然言语木讷生硬,却能看出却又总在细微处默默释放对儿女的爱意;每天的慢跑,配以轻快的音乐,反映朱爸爸健康的体质;公交车等车处用一个特写的镜头,包含他为小孩山山所有的担忧心态,体现他的热心肠;面对大女儿和小女儿在餐桌上提出想要结婚想法时的尴尬,他以沉默表现自己的宽容和理解;在表现他面对老朋友去世的伤心时,采用下雨的大全景,接着又是近景,有配以黄昏的光线;在全家吃饭,他提出自己想结婚想法时,采用横向的环形移镜头,渲染大家的好奇的心理和朱爸爸的坚定信念,又一个特写镜头,脸上的坚定进一步的表明他豁达的爱情观。

角色2、大女儿—朱家珍

大女儿的出场,以大特写的镜头,配以《哈里路呀》的音乐,表明基督徒的身份;与二妹妹过肩镜头的争论,体现她保守、守望的爱情观;当她收到情书,一个个的脸部表情的特写和她打开情书的动作特写,都反映她对爱情的渴望,在猜测写情书的人时一个个人物镜头的转换,配以轻松活泼的音乐,有点滑稽可笑,但表现她她不断的猜疑和彷徨的心态;后来

突然出现了一个特写镜头,支红艳艳的口红被迅速的打开了,这个特写镜头使观众十分清楚地强烈意识到家珍的行为将要出现重大的变化,与排球老师接吻的连续的特写镜头,表现出她对爱情的大胆和主动,于是整个人生发生了转机。

角色3、二女儿—朱家倩

二女儿的出场是以镜头的转换的形式,由电脑转到人物,点明职业;跟情人发生关系的近景镜头,体现她性开放的观念;在医院里发现父亲,同一个场景,两个不同的镜头体现她等待的时间长,接着,跟随父亲的横向移镜头,和表情的特写镜头,深刻的表现对父亲担忧的心理;医院里父亲与温伯伯的谈话,间接的体现她倔强、任性的性格;与李凯在商场的对话,采用5号镜头机位,将李凯虚化,焦点集中在她疑惑的表情上,体现她为姐姐担忧的心理;还有在她作菜的时候,采用一些特写镜头,更能突出她继承了父亲良好厨艺的优点,加上与情人的语言对话,反映她怀旧和她的情绪化。

角色4。三女儿—朱家宁

三女儿的爱情观是单纯而青春的,影片中以她和国伦在餐馆的一系列近景别的镜头,通过他们的语言对话表现的;与姗姗的嬉闹表现她天真的孩子心态;与国伦牵手的大特写镜头,可见她的爱情大胆而青春。

其他角色

梁母一系列的近景镜头和对话镜头,表现她是一个恶俗势利的人;明道的一系列动作和表情镜头,可以看出他是那种憨厚,热爱运动的人;锦容在后面饭桌上的特写语言镜头,体现了她的不安与勇于面对压力的心态;雷蒙,从与家倩最后的对话上,让家倩继续作他的情人,可以看出是一个不知羞耻的人…

在这部《饮食男女》影片中,大量的利用镜头语言和视听语言来表现人物的性格,把握的独特而准确。每个人物都成为影片中不可少的一部分,而人物的正确的角色表现又为影片增色许多,多方位的人物角色的准确把握,可以称其为人物角色表现艺术。《饮食男女》影片中的人物角色表现艺术从以上的分析中可以看出达到一个很高的艺术水平。正确的表现和把握人物角色,在每一部影片中都至关重要。

【篇九:《饮食男女》观后感】

《饮食男女》是李安继《推手》和《喜宴》之后推出的“家庭三部曲”最后一部,很喜欢这部电影,不厌其烦地看了好多遍,每一次看都有不一样的感受,都让我一次次地感动,为主人公们的出乎意料的爱情,为他们对家人的深爱,为他们追求幸福的勇气,也为他们最终的幸福而由衷地开心和释怀。

李安通过电影向观众传达了一种生活真理,即一切痛苦、迷茫和失落是对我们进入幸福生活的一道门槛,勇敢地、坚决地跨过这道门槛,尽情地、真诚地去爱,我们会得到幸福。同时,我们也看到,西方文化涌入中国,对中国本土文化造成了冲击,致使中国社会及家庭都出现了种种冲突和矛盾。在这样的情形之下,中国传统家庭陷入尴尬之中,身处尴尬境地的人们又该如何是好呢?按照我的理解,亲情可以战胜一切,任何矛盾都会归于冰释。

影片一开始是朱先生带给观众的一个饮食盛宴,他在为三个女儿准备每周一次的聚餐盛宴。在视觉的享受和味觉的唤醒下,我们被带入了这个中国单亲家庭中,父亲和三个女儿各有各的感情,各有各的问题,他们对家庭有着一种不可言传的感情,但彼此间的情感却隔了一道鸿沟。他们在饭桌上的不欢而散,大姐家珍深陷爱情困挠中的痛苦,父亲因早年丧妻所带来的晚年孤独,这个局面的结果是我初看电影时不敢想象的,到最后不得不佩服李安的巧妙安排了。影片围绕着四条爱情线、一条亲情线开始了一家人打破多年的隔膜,并勇敢追求爱情的整个获取幸福的过程。

爱情线之一:大女儿家珍,由于感情受挫,一直没有结婚,但是新来的体育老师再度唤醒了她对爱情的幻想,最终十万火速地喜结良缘。

影片中关于家珍的大学感情,是一个不小的意料之外,多年来的感情完全是纯粹的暗恋。这段暗恋的感情,给她带了长达9年的痛苦,一直不能释怀,对爱情早已心灰意冷了,她一定也后悔自己大学时代没有勇敢地去争取,勇敢地说出自己的真心。

当她看到新来的体育老师,抛出那个排球的时候,她的心也为爱情的到来抛出了人生第一个“绣球”,也深切地知道,这是自己人生的最后机会了。很难忘记这样几个镜头:家珍一遍遍读着“恶作剧”的情书,然后毅然地、坚决地抛下情书,打开了第一支鲜红的口红,这是力求改变的第一步,我佩服他这种改变的勇气;家珍穿着时髦的衣服,画着艳丽的浓妆,站在麦克前寻找情书的主人,这已经是一个完全不一样的她了;家珍因“恶作剧”在教室伤心哭泣,面对跑来安慰的体育老师,她的大胆示爱。

家珍面对爱情的勇敢,使她赢得了多年来一直企盼的爱情。因此平凡的我们,当觉得生活无趣或者遇到MrRight的时候,果断地拿出内心那份勇气,你一定可以获得幸福。

爱情线之二:二女儿家倩,从小聪明伶俐,通过努力现已成为一名白领,她漂亮的外貌,使其能在情场周游,但是她也同样经历着感情的挫折。

这条线让我们看到了白领们的爱情世界,这是和大女儿家珍完全不一样的两种观念。对于家倩来说,性对她来说就如日常饮食一样平常,是生活不可缺少的一部分。而信仰基督教的大女儿,根本就不能理解妹妹对性的放纵。

家倩被深爱的男友抛弃,却还保持着“朋友”关系,后来男友决定和另外一个女人结婚却还无耻地提出继续保持“朋友”关系,虽然她对性保持开放的态度,但这种要求无疑是对身为白领的她的一种侮辱,终于决心断绝这段错误维持的不正常关系。后来,她遇到了公司新来的凯,他们之间的默契,他们之间相似的经历,他们本可以是最般配的一对,但是他们却连朋友都做不成。不是因为凯已经成家立业,而是因为凯是姐姐家珍深爱多年的人。家倩对待爱情,她勇敢地采取了断绝关系的方式,维护了尊严,也维护了姐妹情谊。如果当初她和凯在一起,就不会有和姐姐温暖地谈话的那一幕了。

在《饮》中,我最喜欢的角色就是家倩,一度觉得在爱情上对她很不公平。在受到男友抛弃的绝望中,幸运地与心爱的人相遇,却又把她引入相爱的人不能在一起的痛苦之中。为何姐姐的痛苦要妹妹一起来承担呢?但是李安给了家倩另一个更为长久,更值得珍惜的东西——亲情。

爱情线之三:三女儿家宁,天真无邪,上学的空余时间到麦当劳打工,抢了同学小芝芝的男友,并未婚先孕,第一个搬出了家。

家宁清纯可爱,年少有点无知,具有大学生特有的爱情观念,对爱情却很大胆,努力追求属于自己的幸福。其他的评论认为:家宁是无意之间才抢走了同学的男友。而我觉得不然,家宁肯定是故意的,当年少的我们遇到自己的MrRight时,肯定会试图抢过来,而且在现实生活中也不缺乏这样的例子。当爱情来临的时候,人类是不会顾及太多;年少轻狂,越轨的事也难于避免。但是,我在佩服家宁的勇敢时,也在为她担忧,小小年纪就当了妈妈,放弃了自己的学业和未来,做出这样的牺牲是否值得?她是否有点冲动了呢?

爱情线之四:朱先生在全家晚宴上接着酒劲,宣布了和自己年龄相差很大的锦荣结婚的消息,为了幸福的他,终于勇敢地抛弃了世俗观念。

这是整个影片最为让人出乎意料的转变了。当时在场的全家人包括锦荣母亲满以为朱先生会和这个老太太做相知相守的老伴,但剧情却意外地将朱先生和锦荣两人拉在了一起。但是仔细想起来却也是在情理之中,两个人一个一个饱受婚变和唠叨母亲的折磨,孤苦伶仃带着孩子;一个早年丧偶,为自己的事业及三个女儿伤透了脑筋。更为关键的是,他们有一个共同的关注焦点:珊珊。一份简单的午间便当,搭起了连通两颗受伤心灵的桥梁。看到此处,不禁让人为导演意外却合理的剧情安排拍案叫绝。

在看第二遍地时候,我发现了导演并非没有给我们关于这个结暗的示局。在电影一开始,朱先生接电话告知对方烧鱼的方法,当时并没有告诉我们对方是谁。后来锦荣母女的来访,闲聊中说到做饭时,姗姗的多嘴:“我妈爸鱼烧糊了”,明确指出了神秘电话是锦荣打来的。另一个暗示就是锦荣进门时问到:“朱爸呢”?他们之间这种默默地关心,体现在我们的日常生活中,每一个细节都是爱的展示。

当朱先生在晚年时候重新找到了生活的乐趣,找到了相守余生的人,也摆脱了那无尽地孤独时,我从内里里感到开心。当我看到锦荣怀孕时朱先生脸上的笑容,觉得他好像年轻了几十岁,美好的日子还只是刚刚开始,无尽地幸福不正是朱先生鼓起勇气打破世俗才追求到的吗?

【篇十:《饮食男女》观后感】

饮食是人类生存与发展的第一需要,也是社会生活的基本形式之一。然而不同的文化背景,有着不同的饮食观念和饮食习俗,最终形成不同的饮食文化。

《饮食男女》中热烈地讨论着中国人社会中传统与现代的撞击以及东西方文化的差异。借由片中无处不在的中国美食,观众嗅到“饮食男女,人之大欲”在现代中国人社会的另类解释。影片贯穿着两条线索:“饮食”与“男女”。一条总的脉络是“饮食”,“男女”作为大的脉络的小的分支,层层向前推进。其实如果家庭生活用四个字概括就是“饮食”、“男女”。《饮食男女》给我们展现了两分大餐,一份是饮食大餐,一份是文化大餐。影片着重表现了中国古老而悠久的饮食文化。饮食男女,人之大欲。这句孔老夫子的经典话语从父亲口中说出,着实代表了电影<饮食男女>的两个主题:食与色。从影片一开始那将近四分钟父亲的厨房忙碌,就把观众带入了一个充满隐喻的美食世界,看着那些活物在父亲手中从生到死,从不堪入目的血污到令人胃口大开,虽然没有人物台词,只有朱师傅在做饭,伴随着民族传统音乐,朱师傅简直就像在进行一项艺术创作。在朱家的餐桌上,我们领阅了中国饮食的丰富多彩,甚至看到了诸如“叫花鸡”之类中国传统名菜。电影着重表现了中国古老而悠久的饮食文化,而与此同时,影片也给我们展现中国传统文化的美。

影片着重渲染了家庭的重要性。与其说这是一部关于饮食文化的影片,倒不如说他的关注点更倾向于家庭。就是诉说老朱与他的三个女儿住在一间大宅子里的故事。影片开始我们就看到了老朱忙碌的身影,通过后面的观看影片我们可以知道,老朱是在准备他们一家的家庭聚餐。而且,另外他的女儿们都急匆匆的往家里赶,可见这个聚餐在他们家是多么的重要。原本在我们看来这样的一个家庭聚餐是很温馨的,但在第一次的聚餐上却夹带着浓浓的火药味,一种压抑的感觉。二女儿提出要搬离家,自己在外面买了房子,多次的斗嘴可以看出她与父亲之间的矛盾之深,熟不知,矛盾最深的其实也是最疼爱的,在二女儿朱倩看来他肯定是第一个离开这个家的。但是,事实不如人所料,相反呆到最久的却是她,在经历了一系列突发事件如情人背叛、投资失败、姐妹相继出嫁等打击之后,她唯一的选择就是回到家。家的温情,可以抚慰她的无所适从。家的亲情,可以与她一起抵挡外来的重压。家对她来说,是漂泊心灵的归宿。对于老朱,我们可以看到他的生活很有规律,每天晨跑之后就是叫女儿们起床,无微不至地照顾围绕在他身边的三个女儿,为她们洗衣做饭,对她们的选择和决定宽容而大度。在老朱眼里,家的任务就是抚养孩子,保持家庭成员之间亲密和谐的关系。同时,家还应该是一个稳定的、忠实的、团结一致的场所。所以他不遗余力地为这样的家而努力。家,对他,就意味着生命。在传统文化中,家是一个可以停靠的港湾,家是一个依靠,也可以说中国人比较注重集体主义,喜欢着眼于集体的利益,所以家这样一个大集体是值得人们去依靠注重的地方。所谓“家人”就是同甘共苦,相互理解体谅。我们可以看到朱家其实有很多不和谐的因数,比如大姐是一个很敏感的人,在失败的感情面前不敢面对事实,一味的逃避,当妹妹们一句平常的无心的话她都觉得是在笑话她看不起她,而与她们起争执,但妹妹们往往都能理解她,不会与她争执不休。再来说说二女儿与爸爸,两人的矛盾也是很深的,基本上很少对话,对爸爸的不理解,这样的隔阂在他心里越积越深,但是尽管这样到最后这种矛盾还是解决了,转化成相互依靠。

朱家,看起来似乎是各人过各人的生活,只有在每周一次的团圆晚餐,全家人才聚在一起。因此,聚餐是家庭关系、家庭生活的一种浓缩。影片用了铺陈的手法,表现了老朱对准备聚餐的专注与热忱,他那种对烹饪的投入,似乎把所有对家庭、对女儿的感情都烧到菜里头去。但到了饭桌上,朱爸却成了严肃、不解风情的父亲。或许是中国人一贯的不懂表达自己情感,只有靠着另一种管道(做菜)來表示对女儿的爱和关心。中国人喜欢在饭桌上谈事情,因为美食前心情自然愉悦,容易说话,而且中国人对团圆饭是相当重视的。所以,朱家的大事也都在饭桌上宣布。即使满桌华丽好菜,气氛却是凝重的。

【篇十一:《饮食男女》观后感】

《饮食男女》是李安在台湾拍摄的“My、Father、Knows、Best”三部曲的第三部。前两部分别是《推手》(1991)和《喜宴》(1993)。和前两部一样,李安在《饮食男女》中热烈地讨论着中国人社会中传统与现代的撞击以及东西方文化的差异。借由片中无处不在的中国美食,观众嗅到“饮食男女,人之大欲”在现代中国人社会的另类解释。影片贯穿着两条线索:“饮食”与“男女”。一条总的脉络是“饮食”,“男女”作为大的脉络的小的分支,层层向前推进。其实如果家庭生活用四个字概括就是“饮食”、“男女”。《饮食男女》给我们展现了两分大餐,一份是饮食大餐,一份是文化大餐。

影片着重表现了中国古老而悠久的饮食文化。饮食男女,人之大欲。这句孔老夫子的经典话语从父亲口中说出,着实代表了电影<饮食男女>的两个主题:食与色。从影片一开始那将近四分钟父亲的厨房忙碌,就把观众带入了一个充满隐喻的美食世界,看着那些活物在父亲手中从生到死,从不堪入目的血污到令人胃口大开,虽然没有人物台词,只有郎雄所扮演的父亲朱师傅在做饭,伴随着民族传统音乐,朱师傅简直就像在进行一项艺术创作。在朱家的餐桌上,我们领阅了中国饮食的丰富多彩,甚至看到了诸如“叫花鸡”之类中国传统名菜。电影着重表现了中国古老而悠久的饮食文化,而与此同时,影片也给我们展现中国传统文化的美。用文化的纬度来分析《饮食男女》的主题思想,有利于我们能够比较清晰的发掘影片中所表现的中国文化的主要特征。下面我就以下四个文化纬度对这部电影加以解读。

1、注重家庭

家的定义很早就有确定:一群有亲属关系、生活在同一屋顶下并在一个锅里吃饭的人。影片《饮食男女》就是写家的故事,写老朱和他的三个女儿生活在一间大宅里发生的故事。“同住在一个屋檐下,照样可以各过各的日子,因此而产生的顾忌,这才是家的意义。由束缚、牵制而产生的平衡,才是家的意义……”片尾父亲道出的这一番话说出了几乎所有家庭的共同属性。在传统文化中,家是一个可以停靠的港湾,家是一个依靠,也可以说中国人比较注重集体主义,喜欢着眼于集体的利益,所以家这样一个大集体是值得人们去依靠注重的地方。家倩在经历了一系列突发事件如情人背叛、投资失败、姐妹相继出嫁等打击之后,她唯一的选择就是回到家。家的温情,可以抚慰她的无所适从。家的亲情,可以与她一起抵挡外来的重压。家对她来说,是漂泊心灵的归宿。在老朱眼里,家的任务就是抚养孩子,保持家庭成员之间亲密和谐的关系。同时,家还应该是一个稳定的、忠实的、团结一致的场所。所以他不遗余力地为这样的家而努力。他为每一个星期天晚餐一丝不苟地准备,他恨不能把他所有关于家的情感都融进五颜六色的饭菜中。他无微不至地照顾围绕在他身边的三个女儿,为她们洗衣做饭,叫她们起床上班,对她们的选择和决定宽容而大度。家,对他,就意味着生命。

家一直得以维持,其中的部分原因是它依靠着一整套永恒的纽带。仪式是其中一种。家庭遵守着一整套的仪式,通过这些仪式,家庭不断意识到自己的存在。《饮食男女》是通过吃饭来完成家庭仪式这一功能。星期天的晚餐,摆放在象征团圆的大圆桌上,家庭成员从四面八方赶回来,履行家的义务。

朱家,看起来似乎是各人过各人的生活,只有在每周一次的团圆晚餐,全家人才聚在一起。因此,聚餐是家庭关系、家庭生活的一种浓缩。影片用了铺陈的手法,表现了老朱对准备聚餐的专注与热忱,他那种对烹饪的投入,似乎把所有对家庭、对女儿的感情都烧到菜里头去。但到了饭桌上,朱爸却成了严肃、不解风情的父亲。或许是中国人一贯的不懂表达自己情感,只有靠着另一种管道(做菜)來表示对女儿的爱和关心。中国人喜欢在饭桌上谈事情,因为美食前心情自然愉悦,容易说话,而且中国人对团圆饭是相当重视的。所以,朱家的大事也都在饭桌上宣布。即使满桌华丽好菜,气氛却是凝重的。

《饮食男女》中一共有六次团圆饭,这六次家的仪式不断推进家庭成员之间的关系,不断的带进新的矛盾、新的变化,也不断地增添新的家庭成员。

第一次和第二次是家倩宣布离家和回家的决定,家对家倩来说,既是带给她不自由和压抑的束缚,也是她退守的根据地。同时,她的去与归,也暗示了她与父亲关系的改善,从逃避、远离父亲到接近、陪伴父亲,女儿与父亲的亲情在餐桌的掩饰下不动声色的一点点积蓄。

第三次是家宁宣布离家结婚,第四次是家珍宣布离家结婚,第五次是老朱宣布离家结婚。每一次宣布都来的那么出人意料,每一个决定都宣布得那么斩钉截铁,每一次离开送别都那么伤感和温馨。每一次的聚会都减少了一个人,或者从另一个意义上说是增加了一个人,家庭有了变化、有了发展、有了新的意义。

最后一次聚餐是家倩组织的,因为各种原因,只来了父亲一人。家的仪式在形式上已经不完满,但它依然行使着家的功能。女儿厨艺的展示,父亲味觉的恢复,他们之间一声轻轻的呼唤与应答,彻底消散了父女之间的距离,弥补了多年形成的沟壑,形成了一种新的家的情感。可见中国人是比较注重家的。

2、中性文化和宽容文化

中性—情绪化纬度度是又一个能帮助我们区分文化差异的重要方面。这个纬度主要指人际交往中情绪外露的程度。情绪表露含蓄微弱的文化被称为中性文化,而情绪表露鲜明夸张的文化被称为情绪文化。中国是典型的中性文化国家,而在《饮食男女》中,不苟言笑、不急不躁、不愠不火的朱爸爸在做菜时的认真以及面对家里接二连三的“意外事件”时都不行于色,表现出了中国人情绪中性的极致。

在电影中表现出的关注家庭生活中的伦理,关注中西文化对比的执著精神,《饮食男女》都是以一个家庭作为主线,描写的是中国传统文化在现代社会中生存的境遇。中国传统文化在影片中得以充分地发掘。以现代人的目光观照中国传统文化对今天社会生活的适用性。以弘扬中国传统文化自身的宽容和在当代社会条件下的存活力为特征,注重探讨家庭伦理亲情、代际关系(父女关系)。有时甚至涉及非理性因素。但在他的故事中,人物之间最后总是会达到谅解和平衡”。

《饮食男女》将故事发生的地点移到了台湾。所谓“饮食男女,人之所欲,不想也难”。这部影片体现了李安擅长处理家庭题材的剧作的能力,并且表现出风趣、幽默的风格。人物性格十分鲜明,总是会带给人出乎意料的惊奇。朱师傅一家靠着每周一次的聚餐来联络大家的感情。但似乎每次都不是很顺利,总是要发生什么意外,总是会有一个惊人的消息告诉大家:二女儿家珍要搬出去住;三女儿家宁要生孩子;大女儿家珠要结婚;最后是朱师傅自己在饭桌上提出要和大女儿的同学锦荣结婚。种种事态变故都是在饭桌上提出来的。但是每一次,朱爸爸都没有大发雷霆,都原谅了3个女二所带来的“意外”。李安曾说自己是一个“内在道家,外在儒家”的人,“在精神境界中,李安追求静观调合,虚无清静的'出世‘的修养品格。而他在现实的处世原则上则是谋求进取,顺应机变,进而有所成就和作为这种‘入世’的态度”。《饮食男女》中朱师傅将女儿一个一个嫁出去,又不愿意成为女儿的负担,开始寻找自己的归宿。影片中朱师傅对锦荣的女儿很关心,是李安编剧中打下的伏笔。在结尾出人意料的是朱师傅选择与锦荣的结合而不是与锦荣的母亲。朱师傅第二春的到来是他对自己今后生活的一种选择。这也象征着古老的传统中国文化具有包容性,在面对随着全球一体花而涌入中国的各种思潮时,中国人在保留自己传统的文化时能够吸收外来文化。

3、中国文化具有长期导向

长期—短期导向这个纬度是郝夫斯特在20世纪80年代末90年代初的一次调查中发现的。这个纬度是指一个文化对传统的重视程度。中国是一个历史悠久的国家,上下五千年的历史形成了中华民族特有的文化,随着现代化进程的加快,一些宝贵的文化正在慢慢的被人们遗忘。但是总体而言,中国人对传统的中国文化还是比较依恋的。中国几千年的文化史浓缩后便是武术、书法、饮食等《饮食男女》中的朱爸爸是一位厨艺大师,他的厨艺让人不得不佩服,李安无疑将这种中国传统文化的精髓搬上了银幕,让国内外的观众不得不感叹中国饮食文化的博大精深。老二家倩(吴倩莲饰)是这部电影真正的主角,她聪明、漂亮,精干,事业上春风得意,有情人却不结婚,她符合现在都市女性的特征,像这样一个很现代化的女性却从小有做菜的天分,尽管朱爸爸不喜欢她进厨房但是她仍然很喜欢做菜。并且做得很好,可见在快节奏的都市生活中中国人对饮食还是比较热爱的。家倩做事雷厉风行,很有主见,是一个很果断的人,但她却是一个集体主义者,很注重家庭,《饮食男女》中,老式房屋的出售,是家倩买下了房,她成了家的代表,她做了一大桌的菜想要家再次团圆。仔细观察本片,从她浅尝一口就知老爸做的中国菜“火腿耗了”家倩是并不能完全脱离了中国传统文化,挣扎在现代和传统观点的浓墨和浸渍中的典型女性。看似最新潮最放得开一切的她最终选择了留驻。所以家倩表面上是一个新潮的人,但是骨子里却是一个传统的中国人。

“饮食男女,人之大欲,不想也难。”影片从中国的饮食文化出发,由饮食的五湖三江汇流入海的“一个味儿”到男女情感的“多味”。由“味觉丧失”到“味觉恢复”的功德圆满,体现了儒生李安对于“和为贵”的理解。《饮食男女》从展示中国传统文化的角度去切入,表达东西文化中的理解和包容。及至他后来的一系列作品,都是在思考传统文化道德伦理的现状与命运,在传统与现代思想意识和西方工业文化冲突中描绘东方与西方、传统与现代的关系。李安的电影总能给我们很多启示,使得我们禁不住思考在现代化的撞击下,中国传统文化的现实适应状况将会怎样。总之,中国的传统文化是值得保留的。

【篇十二:《饮食男女》观后感】

生活中不能缺少的两样——饮食,男女之情。

当这两个内容融合在一起的时候,我们看到李安三部曲中的《饮食男女》。本片讲述一个退休后的台湾中国餐厅的大厨老朱,和三个各有个性的女儿的家庭里,四个人的平凡又特别的感情故事。

一切从饭桌开始

为了拉近父女之间的感情,每个星期的团圆饭,让父亲、女儿一起坐在饭桌前。朱父想方设法要和三个女儿团聚,三个女儿却生活在属于自己的生活中,把父亲拒之感情门外。影片用平行蒙太奇讲述着4个主人翁的情感故事,而饭桌是本片里出现最多的场景,更是本片的线索。每次“宣布”将告诉我们一个另类的故事,从来没有家人应有的商量,这饭桌使得原本应是温馨的一家人看起来分外冷漠。

第一次吃饭,二女儿宣布自己要搬出去住,多次的斗嘴可以看出她与父亲之间的矛盾之深,熟不知,矛盾最深的其实也是最疼爱的,这里给观众交代了二女儿的重要性。

第二次吃饭,小女儿宣布怀孕了,搬了出去。这个家顿时又黯淡了些,此时的大女儿或许是嫉妒三女儿,或许是着急自己。

第三次吃饭,大女儿不安又急切的哆嗦着,最终忍不住着急地宣布了她与体育老师的事情,并马上和丈夫离去了。剩下落寞的二女儿和朱父站在门口,此时的二女儿已经从一开始想要离开的冷漠角色,慢慢转变成留下来陪守父亲的角色,两人之间的矛盾也淡化许多。

第四次吃饭,朱家全家和女婿们、梁伯母家在一起大聚餐。一对对的情侣,让人错觉老朱与梁伯母也是一对,梁伯母也心里暗想本应该来临的事情。然而接下来,却是朱父宣布要和锦荣结婚,这是本片的高潮,在三个女儿都宣布过看似离谱的事情之后,朱夫给了一个最让人诧异的“宣布”结果。

第五次吃饭,即最后一次的饭桌上,只有朱父回到他们原来的家中陪二女儿吃饭了。两个人,开阔的视野,温情而平凡的对话,让人感受到,父女之间的多年的心结已经解开,并比过去理解的更深了。忽然间,朱父找回了味觉,如同找回了多年不见了的女儿,又或许说是生命的意义。

在这次饭桌上,观众可以看到,原本第一个提出要搬离家的二女儿家倩,却是最后唯一留在家守在家的人;原本和朱父矛盾最大,对朱父最不满的家倩,最后却是最体谅朱父,和朱父心意相同的女儿;原本最有魅力,对爱情最有把握的家珍,到头来是三个女儿中唯一没有嫁人的。

是主角,也是旁观者

二女儿是片中的一个重要角色,即主角。最多的镜头,最多的情感交代,让人觉得,发生最多故事的应该就是她,然而……她变成了旁观者,看着别人一件件事情的发生,承受着一次次与自己有关的波折。

二儿女经历了自己的房子掉价后不久,父亲的好友去世了,父亲去检查心脏(这时怀疑父亲生病了却不告诉家人),大姐,一个因感情长时间空窗,而异常敏感的女人,原来只是在编制一个看不见的梦当作回忆……更想不到的是在她经历重重波折后想投靠男朋友诉苦,却发现他已另有新欢。

这是本片的高潮所在,也为最后高潮——朱父与的婚事做铺垫

为什么人生的某个时刻,总会遇到很多很多事情,多得让你无法为这些事情排序,消化,最后只搞得乱七八糟;而人生的另一个时刻,却闲得只剩下空白,空得不知所措。

或许这就是人生乐趣所在,“若对我的一生用图像表示,常常的地平线时而被高峰与深渊切断;就像在撒哈拉沙漠中间矗立喜马拉雅山。总的来说,我的一生还是叫我喜欢的。”某本书里说道。

二女儿的“空白期”就在全部的人都离开家之后,她自己一个人留在家。这个家发生了那么多事情,最终看守者却是原来野心勃勃的二女儿。

那些被遗忘的小幸福

世界过于繁忙与混乱,让人忘了最初所寻找的幸福与自我,总以为所追求的幸福在很远处,其实它已经悄悄地躲在你的身旁。

每天早晨,朱父早早就去把三个女儿叫醒,即使会招到女儿的厌烦,即使女儿一个个的出嫁离去了,他仍然坚持不懈。这未尝不是一种幸福?爸爸永远是爱自己的女儿的,即使有不了解与矛盾的存在,但请不要忽略那些关于爱的小细节。

大女儿在路上带着大大的耳麦,听着属于自己的音乐,片中的大女儿是基督教徒,听着基督教的平静乐曲。就算外面的世界何如混乱,如何的让人失望,带上耳机,音乐给你带来一个截然不同的世界,一个只属于自己的美丽世界。电影,书,音乐,或是其他,总之,找到一份自己喜爱的,热爱它,享受它,这就已经是一种淡淡的幸福。

对于朱父来说,他拥有三个女儿,拥有被世人称赞的厨艺,还拥有一段长久的友情。看着两个老人的平常对话,不禁感叹友情的伟大,它没有爱情的轰轰烈烈,没有亲情的拘谨,就这么默默的存在着,朋友们互相给予帮助,无论是物质方面还是精神方面。

……

为什么别人看得笑哗哗,我看得哭的稀里哗啦?我想正是被这些小幸福给感动。从古至今,一直都流传着那句话“失去了才会珍惜。”为什么我们不好好珍惜自己现在拥有的?

电影落幕了,生活还在继续。

这部电影承载得的太多太多,或许我只看到了一个角落。有人把它当爱情片来看,有人把它当伦理片来看,也有人把它当喜剧片来看,无论如何,观众总会从李安导演的诠释中找到属于自己的结果。

一群不同的人看同一部电影,总会有不同的感受与收获,然后电影落幕,每个人都回到自己的生活中。

生活不是电影,却如看电影一般充满未知;或许你会一步步的猜想电影中结局的出现,但对于生活,你如何猜想?

这是一份影评,是一份作业,更是一份感受。

好想像还不会说话小朋友一样,亲亲爸爸然后说;“爸爸,爱你~”

感受没有结束,却要急急上交作业,

电影结束了,生活还在继续。

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